{"title":"À table ! Découvrez nos menus et plateaux-repas","description":"\u003cp\u003ePour un déjeuner d’équipe ou un repas de fête, découvrez nos plateaux-repas chauds et froids, nos menus et nos plats à la carte. Retrouvez aussi notre sélection de fromages à commander en complément.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coffret-signature-sweet","title":"Plateaux-repas chauds · 23 € par personne.","description":"\u003ch3\u003ePlateaux-repas chauds — La sélection du chef\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn repas complet et gourmand, idéal pour vos déjeuners professionnels, réunions et pauses déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos chefs composent vos plateaux selon la saison et les arrivages\u003c\/strong\u003e, en associant variété et plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Chaque plateau individuel comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUne entrée de saison.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn plat chaud et son accompagnement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn duo de fromages affinés de nos régions.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn dessert gourmand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n🥖 \u003cstrong\u003ePain et couverts inclus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n💶 \u003cstrong\u003e230 € les 10 plateaux-repas, soit 23 € par personne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n👥 \u003cstrong\u003eCommande minimum de 10 plateaux, puis par multiples de 10 : 10, 20, 30…\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa composition est sélectionnée par nos chefs : les plats ne sont pas au choix lors de la commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📷 Photos non contractuelles — La composition varie selon la saison et les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Allergènes :\u003c\/strong\u003e variables selon la composition des plateaux. Pour toute allergie ou restriction alimentaire, contactez-nous avant de commander afin de vérifier les possibilités d’adaptation.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"10 pers","offer_id":64241452482890,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 pers","offer_id":64241452515658,"sku":null,"price":460.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 pers","offer_id":64241452548426,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 pers","offer_id":64241452581194,"sku":null,"price":920.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1976\/9930\/files\/plateau_chaud.png?v=1793893592"},{"product_id":"coffret-prestige-froid","title":"Plateaux-repas froids · 21 € par personne.","description":"\u003ch3\u003ePlateaux-repas froids La sélection du chef\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn repas complet et gourmand, idéal pour vos déjeuners professionnels, réunions et pauses déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNos chefs composent vos plateaux selon la saison et les arrivages\u003c\/strong\u003e, en associant fraîcheur, variété et plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍴 Chaque plateau individuel comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne entrée : salade composée de saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn plat froid : viande, poisson ou proposition végétarienne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn accompagnement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn duo de fromages affinés de nos régions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn dessert gourmand.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🥖 \u003cstrong\u003ePain et couverts inclus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e💶 \u003cstrong\u003e210 € les 10 plateaux-repas, soit 21 € par personne\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e👥 \u003cstrong\u003eCommande minimum de 10 plateaux, puis par multiples de 10 : 10, 20, 30…\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa composition est sélectionnée par nos chefs : les plats ne sont pas au choix lors de la commande.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📷 Photos non contractuelles — La composition varie selon la saison et les disponibilités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e⚠️ Allergènes :\u003c\/strong\u003e variables selon la composition des plateaux. Pour toute allergie ou restriction alimentaire, contactez-nous avant de commander afin de vérifier les possibilités d’adaptation.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"10 pers","offer_id":64241371152714,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 pers","offer_id":64241371185482,"sku":null,"price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 pers","offer_id":64241371218250,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1976\/9930\/files\/4.jpg?v=1793892881"},{"product_id":"coffret-prestige-sweet","title":"Fromage sec  Complément du menu de fête 2 € par personnes","description":"\u003ch3 data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e🧀 Option fromage  Complément du menu de fête\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComplétez votre repas avec une sélection de trois fromages de nos régions, accompagnée d’une délicate pâte de fruits artisanale à la verveine du Forez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 € par personne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCommande minimum pour 2 personnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe fromage n’est pas inclus dans le menu de fête. Ajoutez cette option séparément à votre panier en sélectionnant le nombre de personnes souhaité.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📷 Photos non contractuelles — La sélection de fromages peut varier selon les disponibilités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Allergène : lait.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eN’hésitez pas à nous signaler toute allergie ou restriction alimentaire lors de votre commande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"1 pers","offer_id":64240973775178,"sku":null,"price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 pers","offer_id":64240973807946,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 pers","offer_id":64240973840714,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 pers","offer_id":64240973873482,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1976\/9930\/files\/20260919_184211.jpg?v=1793894818"},{"product_id":"coffret-excellence-froid","title":"🎄Plats chauds de fête – À la carte 16 € par personnes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlats chauds de fête – À la carte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDeux recettes gourmandes et raffinées pour vos repas de fête, accompagnées de leurs garnitures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍴 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 € par personne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e📦 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCommande minimum pour 2 personnes\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e✨ Votre plat au choix :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuprême de volaille farcie aux champignons\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, peau dorée et crème aux morilles.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, crumble au citron vert.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChaque plat est accompagné d’un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eécrasé de pommes de terre à la moutarde, d’une poêlée de châtaignes et de carottes confites\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePlat vendu avec sa garniture, sans entrée ni dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e⚠️ Allergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolaille et garnitures :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lait, moutarde. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOmble chevalier et garnitures :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e poisson, gluten, lait, moutarde.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Suprême de volaille farcie aux champignons peau doré et crème morilles écrasé de pomme de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites \/ 1 pers","offer_id":64240739385674,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la moutarde d’une poêlée de châtaignes et de carottes confites \/ 1 pers","offer_id":64240752066890,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1976\/9930\/files\/cf8842bc-8dad-4526-8177-0b730c9ecd0d.jpg?v=1793179339"},{"product_id":"coffret-excellence-chaud","title":"🎄Menu de fête À partir de 35 € par personnes","description":"\u003ch3\u003eMenu de fête\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e35 € par personne · 37 € par personne avec l’entrée foie gras\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour vos repas de famille ou vos événements professionnels, découvrez un menu gourmand et raffiné, préparé avec soin par nos chefs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e🥂 Pièces cocktail — 3 pièces par personne\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBonbon de foie gras et sa gelée à la verveine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNougat de chèvre et son confit de clémentine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVelours de patate douce, gel de fruit de la passion et sésame noir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e✨ Entrée au choix\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFoie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao, confit de poire et tuiles de pain d’épices \u003cstrong\u003e(+2 € par personne)\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSaint-Jacques snackées, crémeux de céleri à la vanille et sauce au champagne.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVelouté de châtaigne, éclats et huile de noisette, croûtons de pain d’épices.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🔥 Plat chaud au choix\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSuprême de volaille farcie aux champignons, peau dorée et crème aux morilles, accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la moutarde, d’une poêlée de châtaignes et de carottes confites.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale, crumble au citron vert, accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la moutarde, d’une poêlée de châtaignes et de carottes confites.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOption végétarienne\u003c\/strong\u003e — Risotto d’épeautre aux cèpes et à la butternut, copeaux de comté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003e🧀 Fromages en supplément — 2 € par personne\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSélection de trois fromages de nos régions, accompagnée d’une pâte de fruits artisanale à la verveine du Forez. Ajoutez séparément le produit \u003cstrong\u003e« Fromage sec — Complément du menu de fête »\u003c\/strong\u003e à votre panier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e🍰 Dessert au choix\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBûchette au chocolat\u003c\/strong\u003e — Mousse pralinée, insert de génoise croustillante, sauce chocolat et noisettes.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCitron en trompe-l’œil\u003c\/strong\u003e — Cœur de biscuit à la pistache, coulis citron-cardamome, mousse au citron et fine coque en chocolat blanc.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  🕑 Commandez au moins 48 h à l’avance.\u003cbr\u003e\n  📍 Livraison locale ou retrait en laboratoire.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e📷 Photos non contractuelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour toute allergie ou restriction alimentaire, contactez-nous avant de commander afin de vérifier la composition de votre menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Velouté de châtaigne éclats et huile de noisette croûtons de pain d’épices. \/ Plat chaud au choix  Suprême de volaille farcie aux champignons peau dorée et crème aux morilles écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confite","offer_id":64224211763530,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velouté de châtaigne éclats et huile de noisette croûtons de pain d’épices. \/ Plat chaud au choix  Suprême de volaille farcie aux champignons peau dorée et crème aux morilles écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confite","offer_id":64224256000330,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velouté de châtaigne éclats et huile de noisette croûtons de pain d’épices. \/ Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites. \/ Bûchette chocolat Mousse ","offer_id":64224211796298,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velouté de châtaigne éclats et huile de noisette croûtons de pain d’épices. \/ Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites. \/ Citron en trompe-l’œil Cœ","offer_id":64224256033098,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velouté de châtaigne éclats et huile de noisette croûtons de pain d’épices. \/ Risotto d’épeautre aux cèpes et à la butternut copeaux de comté. \/ Bûchette chocolat Mousse pralinée insert de génoise croustillante sauce chocolat et noisettes.","offer_id":64224211829066,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Velouté de châtaigne éclats et huile de noisette croûtons de pain d’épices. \/ Risotto d’épeautre aux cèpes et à la butternut copeaux de comté. \/ Citron en trompe-l’œil Cœur de biscuit à la pistache coulis citron-cardamome mousse au citron et fine coque en","offer_id":64224256065866,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao confit de poire et tuiles de pain d’épices. \/ Plat chaud au choix  Suprême de volaille farcie aux champignons peau dorée et crème aux morilles écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et car","offer_id":64224211566922,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao confit de poire et tuiles de pain d’épices. \/ Plat chaud au choix  Suprême de volaille farcie aux champignons peau dorée et crème aux morilles écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et car","offer_id":64224255803722,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao confit de poire et tuiles de pain d’épices. \/ Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites. \/ Bûchette cho","offer_id":64224211599690,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao confit de poire et tuiles de pain d’épices. \/ Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites. \/ Citron en tr","offer_id":64224255836490,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao confit de poire et tuiles de pain d’épices. \/ Risotto d’épeautre aux cèpes et à la butternut copeaux de comté. \/ Bûchette chocolat Mousse pralinée insert de génoise croustillante sauce chocolat et noisettes.","offer_id":64224211632458,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Foie gras mi-cuit au poivre fumé et au cacao confit de poire et tuiles de pain d’épices. \/ Risotto d’épeautre aux cèpes et à la butternut copeaux de comté. \/ Citron en trompe-l’œil Cœur de biscuit à la pistache coulis citron-cardamome mousse au citron et ","offer_id":64224255869258,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saint-Jacques snackées crémeux de céleri à la vanille et sauce champagne. \/ Plat chaud au choix  Suprême de volaille farcie aux champignons peau dorée et crème aux morilles écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites.","offer_id":64224211665226,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saint-Jacques snackées crémeux de céleri à la vanille et sauce champagne. \/ Plat chaud au choix  Suprême de volaille farcie aux champignons peau dorée et crème aux morilles écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites.","offer_id":64224255902026,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saint-Jacques snackées crémeux de céleri à la vanille et sauce champagne. \/ Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites. \/ Bûchette chocolat Mousse pr","offer_id":64224211697994,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saint-Jacques snackées crémeux de céleri à la vanille et sauce champagne. \/ Pavé d’omble chevalier cuit à l’unilatérale crumble au citron vert écrasé de pommes de terre à la moutarde poêlée de châtaignes et carottes confites. \/ Citron en trompe-l’œil Cœur","offer_id":64224255934794,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saint-Jacques snackées crémeux de céleri à la vanille et sauce champagne. \/ Risotto d’épeautre aux cèpes et à la butternut copeaux de comté. \/ Bûchette chocolat Mousse 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